黑心食品太多，物價又不斷上漲，只好自己來點DIY作食品，今天介紹自製手工果醬，好吃健康不失敗的桑葚醬，因為不加任何添加物，可以當果醬塗麵包也加水當成果汁喝，好喝好吃又健康。要在兩星期內吃完較佳。
1.買桑葚(目前產期快結束了，每年大約三四月為盛產期)
2.洗淨後稍微晾乾，2/3打成泥狀，1/3保持原果物形狀，糖約桑葚一半，即可下鍋熬煮。
3.約煮30到一小時，因我不加吉利丁或任何會濃稠的物品，所以我會煮的久一些，讓果物本身產生農稠感，即可裝罐。
注意事項：裝罐前要切記，罐子洗淨後用熱水燙過或煮過才可消毒，可放在通風陰涼處或冰箱，請兩星期內食用完畢。
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